Maravilloso blog de mi amiga Elena, pronto le dedicaré un post!

Sensitive to Beauty

Que odiosas son las tardes de Domingo, y más si llueve y hace frío, y eso sin contar la resaca…… ¡qué mejor que una buena merienda para endulzarlas un poco! Y mejor aún, perder un poco de tiempo en hacerla, es divertido y luego sabe hasta mejor!
Así qué aquí va, mi receta de hoy, la primera de todas.
Espero que os guste, tiene muchísimo éxito! Y es realmente fácil!

Muffins de galleta con trozos de chocolate (con thermomix y sin ella)

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INGREDIENTES
250 gramos de chocolate Nestlé postres
365 gramos (un paquete y medio) de galletas tipo María ( yo a veces los hago con chiquilín y buenísimos)
5 huevos tamaño L
100 gramos de mantequilla o margarina
65 gramos de aceite (yo uso de oliva aunque se suele usar de girasol)
1 sobre y un cuarto de levadura Royal
125 gramos de azúcar
Chocolate en polvo (opcional)
Adornos…

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